Beskrivelse
Med beliggenheden som udgangspunkt, kombineret med Familien Libano’s filosofi, om at lave en værdig repræsentant for området, kan du glæde dig til denne sjældent udbudte drikkemodne kultvin, som både er rig på smagen af røde bær og Amerikansk fadlagring i smuk harmoni.
Love
Reserva, D.O.Ca. Rioja.
Geografi
Alta området i Rioja – er det højeste beliggenhedsvinområde i Rioja. Fordi stokkene dyrkes 550 – 700 meter over havets overflade, er de af naturens hånd økologiske. Herfra høstes druerne til områdets fornemmeste vine.
Druesorter
100% Tempranillo.
Fremstilling
Denne særlige vin har sin første fermentering i ståltanke med nøje temperatur styring. Hver vinmark høstes og druerne holdes adskilt under hele fremstillingsprocessen. Vinen lagres 24 måneder i nye Amerikanske egetræsfade. Herefter henligges vinen ufiltreret på flaske i slottets kældre i minimum 10 måneder.
Gemmeevne
Med en gennemsnitsalder på vinstokkene på: 55 år kan denne nummererede årgang henligge frem til 2031.
Smag
Farven er dyb koncentreret kirsebær og vinen har intense aromaer af fines og elegance. Dominerende duft af røde bær med anstrøg af nellike og muskatnød noter. En kraftfuld fyldig smag, imødeses af modne tanniner, som bevarer vinens frugt og friskhed.
Anbefales
Serveres ved 17°-18°, til rødt kød og efter middagen som en portvin.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.