Raphaël Midoir, Pouilly Fumé 2021

195,00 kr.

Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 09HV30 Kategorier: , , , ,

Beskrivelse

Ægteparret Raphaël og Claudine MIDOIR, producerer denne sjældent udbudte perle fra deres smukke vingård i hjertet af Pouilly Fumé. Glæd dig til denne drikkemodne vin som oser af dygtigt håndværk, skabt i harmoni med nøje omtanke for miljøet.

Love

AOC Pouilly Fumé.

Områdets kendetegn

Kendetegnet for Pouilly Fumé, er at samtlige hvidvine herfra laves på Sauvignon Blanc druen. Den høje mængde af kalk og flint i jordbunden er direkte årsag til vinens særlige karakteristiske smag, som er elsket verden over.

Druesorter

100% Sauvignon Blanc.

Jordbund

Kalk / flint.

Fremstilling

Denne årgang er resultatet af et vellykket år med god modning og højt afkast af druer.

Gemmeevne

10 år. Drikkemoden: marts 2022.

Smag

Vinen har allerede udviklet en fyldig duft med finesse og kompleksitet af muskat, enebær, og nelliker.

Anbefales

Serveres kølig ved 8 – 100C, som apperitif og til skalddyr, Salade Nicoise, lyst kød samt fiskeretter som dampet Pigvar eller Søtunge med tilhørende garniture.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Raphaël Midoir, Pouilly Fumé 2021”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Vinshop

Højaktuelt lige nu