Pitti Sangiovese 2018, I.G.P. Toscana, Økologisk

135,00 DKK

  Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Mængderabat
Antal fl. Pris
1 - 5 135,00 DKK
6 + 119,00 DKK
Varenummer (SKU): IRØ01 Kategorier: , , , ,

Beskrivelse

Liggende ved foden af bakkerne omkring Pisa domineret af det tusindårige slotstårn, har Tenuta Torre a Cenaia været referencepunkt for vinproduktionen. Dette familieejede vinhus siger om sig selv at de er en lille stor verden, som tilbyder kvalitet og gæstfrihed. Udover vinen har de økologisk landbrug, vildtliv samt udbyder af mad- og vinoplevelser.

Love

Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) Toscana. Appellation siden 2010 som indikerer geografiske oprindelse.

I forening med naturen, er vingården drevet under kravene stipuleret af EU’s organiske regulerings miljø-certifikat.

Druesorter

100% Sangiovese. Mest udbredte druesort i Toscana efter Barbera. Under høsten udføres en streng udvælgelse af druerne, med fokus på at fremhæve Sangiovese druens karakteristiske rubinrøde farve.

Jordbund

Kalkholdig jordbund.

Fremstilling

Traditionel temperatur-kontrolleret gæring i cementtanke 15/20 dage. Aldring dels i cementkar, dels på egetræsfade i 6 måneder, med en harmonisk smag som resultat, der rummer fløjlsbløde og elegante tanniner.

Alkohol

13%.

Gemmeevne

3-5 år. Drikkemoden: 2019.

Smag

Intens aroma med fremtrædende noter af røde frugter, som følges op af en frisk harmonisk smag med god struktur af bløde elegante tanniner.

Anbefales

Serveres ved 16° – 18°. Perfekt som aperitif og til krydrede pastaretter, samt retter som kalvesteg m. hvidløg og ovnstegte peberfrugter.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Pitti Sangiovese 2018, I.G.P. Toscana, Økologisk”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Vinshop

Tid til Rosé!