Beskrivelse
”Hvorfor er det ikke normalt at lave Gløgg på kvalitetsvine?”
Vinificeret 8,5% vol. og 100% naturlig hvid julegløgg.
Indhold
50% Château du Pin Blanc, 25% St. Aubin, AOC Coteaux-du-Layon, 25% DELAUNAY Jus de Pommes.
Fremstilling
Denne vinificeret gløgg er lavet på 100% Chenin druer og 100% æbler som er certificeret: ”Agriculture Rasionnée” og ”Artisanal” – en så miljøvenlig fremstilling som muligt og lokalt dyrket.
Hvidvinen Château du Pin og senhøstvinen Coteaux du Layon hældes i 1200L kar, hvor de blandes med Jus de Pommes, der er opvarmet til 650. Herefter irøres Ladegourdie’s hemmelige krydderiblanding nænsomt og med omhu, indtil smagsnoterne indkapsles og optages. Dette er den afgørende faktor for gløggens harmoniske smag. Som afslutning pasteuriseres den 100% naturlige Gløgg.
Smag
Glæd dig til en frisk og læskende hvide julegløgg med smag af nordisk islæt kombineret med fransk finesse som bidrager til Gløggens kompleksitet.
Tilberedning
Ryst og hæld ”Le Glögg” i en gryde, varm langsomt op til kogepunkt og tages af varmen. En halv dl økologisk rørsukker kan tilføjes efter ønske.Skær årstidens økologiske danske æbler i tynde både og kom 2 både i serveringsglasset. Skænk ”Le Glögg” – Glædelig Jul.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.