Det starter med en god vinbonde! Vinbondelivet er hårdt. Jeg har arbejdet på flere vingårde i alle årstider. Vinteren er barsk, foråret er smuk og spændende, sommeren er varm og efteråret er hård. Om vinteren foretager man la taille – beskæring på stokkene og det er den vigtigste proces for at sikre et godt udbytte året efter. Derfor er det udelukkende folk, […]
