Tilbud

Weekend-oplevelses kasse (i samarbejde med Matteo Zanelli)

1.120,00 DKK 997,00 DKK

Denne Weekend-Oplevelses Kasse er lavet i samarbejde med min gode ven og top kok Matteo Zanelli, som kreerer danske klassikere med hans helt egen unikke italienske ’touch’. Sammen har vi afstemt vinene til retterne.

 

Varenummer (SKU): 54 Kategorier: ,

Beskrivelse

Anbefaling til Champagne Blanc de Blancs:
– Buratta på baby spinat m. ovnbagte tomater, grillet artiskok, ristede pinjekerner og frisk basilikum til sidst.
Champagnens fine delikate nuancer opleves som en symfoni ved mødet af en velsmagende forret, som er tilberedt med få gode råvarer.
Anbefaling til Pouilly Fumé:
– Dansk hummer carpaccio m. frisk parmasan og citronsirup.
Vinens sprøde friskhed og fremtrædende mineralske noter har de perfekte ingredienser til at møde skaldyrsretter.
Magien sker når vin og mad mødes i munden og man oplever at vinen bliver silkeblød.
Anbefaling til Château Grand Jean:
– Langtidsstegt lammekølle marineret i rosmarinpesto m. bagte kartofler, tomater, rødløg og citron.
En velstegt steg med grillet garniture fremhæver frugtnoterne i denne vellavede rødvin. Dens kraftfulde smag forvandles til en fløjlsblød eksplosion i ganen.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Weekend-oplevelses kasse (i samarbejde med Matteo Zanelli)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Vinshop

Forårsvin