Pitti Vermentino 2020, I.G.P. Toscana, Økologisk

145,00 DKK

  Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Mængderabat
Antal fl. Pris
1 - 5 145,00 DKK
6 + 129,00 DKK
Varenummer (SKU): IHV01 Kategorier: , , , , ,

Beskrivelse

Denne ejendom har dybe rødder som blev ”plantet” af ejerne som var piktere (keltiske folkeslag) og som allerede dengang vurderede jorden egnet til vindrue dyrkning. Ejendommen Torre a Cenaia omfatter et stort naturreservat, som huser mangfoldige dyrearter. Et beskyttet naturmiljø, som også består af vinmarkerne til denne vellavede hvidvin, som emmer af toskansk personlighed.

Love

Vermentino I.G.P. Costa Toscana (den toskanske kyst). De mest kendte druesorter udover Vermentino er: Pinot Grigio, Cortese, Trebbiano.

I forening med naturen, er vingården drevet under kravene stipuleret af EU’s organiske regulerings miljø-certifikat.

Druesorter

100% Vermentino kendt som ”Favorita” i Piemonte.

Fremstilling

Fra sydvestvendte skråninger udvælges de bedste druer der er plantet i en stenet kalkholdig jordbund. I starten af september høstes druerne og undergår en temperaturstyret koldgæring i forglassede cementtanke 15/20 dage. Herefter raffineres saften på bærmen i 3 måneder før vinen sættes på flaske. Alkohol: 13%.

Gemmeevne

3-5 år. Drikkemoden: marts 2021.

Smag

Smuk lysegrøn farve med frugt fyldige aromaer, som forlænges i smagen som er frisk og sprød med en elegant velafbalanceret struktur.

Anbefales

Serveres ved 8°-10°. Fremragende som aperitif, og til antipasti, cremede fiskeretter, pasta m. skaldyr krydrede grøntsager samt til oste som Brie de Maux.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Pitti Vermentino 2020, I.G.P. Toscana, Økologisk”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Vinshop

Tid til Rosé!