La Fagotiére 2017, Côtes-de-Rhône

140,00 DKK

Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Mængderabat
Antal fl. Pris
1 - 5 140,00 DKK
6 + 119,00 DKK
Varenummer (SKU): 07RØ17 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Familien Chastan har siden 1889 ejet og drevet dette vinhus, og i dag producerer søskendeparret Valérie og Pascal denne fyldige, bløde, runde og økologiske Rhônevin. Alt sammen med en dyb respekt for naturen og den traditionelle vinfremstillingsmetode.

Druesorter

Grenache, Syrah og Mourvedre Noir ligeligt fordelt. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 50 år og er fordelt på 15 hektar.

Jordbund

Jordbunden er en vigtig faktor til vinens harmoniske smag. Et urgammelt aflejret stenlag fra Miocæntiden (1 til 1,5 meter i dybde) er skabt af regn og oversvømmelser fra Alperne. Det ligger på et tykt lag af ler og indeholder masser af runde småsten. Disse sten betegnes lokalt som ”galets roulés”. De opsamler solens varme og afgiver den om natten – en fordel for druernes perfekte modning.

Fremstilling     

Druerne håndplukkes, sorteres omhyggeligt og undergår en traditionel fremstilling i beton- og rustfri ståltanke, inden vinen kommes på store træfade, hvor den lagres i 8 – 12 måneder. Her udvikles de komplekse aromaer og vinens egne tanniner inden den kommer på flaske.

Gemmeevne

Drikkeklar: januar 2019. Kan henligges frem til 2024.

Smag

Vinen har en flot dybrød farve med en delikat duft af røde bær og violaromaer. Vinen har en fyldig rund smag med fin balance mellem fad og frugt. En behagelig smagsoplevelse der vidner om en velfremstillet og flot repræsentant for Rhône vine.

Anbefales

Serveres ved 18° til velsmagende pastaretter samt småvildt, gryderetter og frisk gedeost.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “La Fagotiére 2017, Côtes-de-Rhône”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Vinshop

Tid til Rosé!