J.M. Gobillard & Fils Cuvée Tradition (ds)

350,00 DKK

    Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Mængderabat
Antal fl. Pris
1 - 5 350,00 DKK
6 + 312,00 DKK
Varenummer (SKU): 10CH09 Kategorier: ,

Beskrivelse

Beliggende i hjertet af Champagne 5 km. fra Epernay, ligger den storslåede landsby Hautvillers, hvorfra munken Dom Perignon i 1861kreerede den første champagne. Det er takket være denne vigtige begivenhed, Hautvillers i dag er den mest berømte landsby i regionen, og årsag til at champagnehuset J.M. Gobillard & Fils er indskrevet på UNESCOs verdensarvsliste. En indskrift som fremhæver hvor Champagne blev født.

Denne vellavede champagne fremstilles på 5. generation af familien Gobillard. Familien dyrker 25 hektar vinmarker, fra primært Premier Cruvinmarker i Hautvilliers. Passion, dynamik og know-how karakteriserer familievirksomhedens engagement og filosofi om at lave de bedstevine, med fuld respekt for Champagnes love og tradition.

Love

Appellation d’Origine Controlée (AOC) Champagne.

”Haute Valeur Environnementale” (HVE) – den højeste anerkendelse indenfor bæredygtigt landbrug. En valideret certificering som kræver godkendelse på vingården hvert andet år.

Druesorter

Chardonnay, Pinot Meunier.

Fremstilling

Selve vinifikationen er magen til den for almindelig champagne. Forskellen i produktionen består i presningen af druerne fra begyndelsen. De druer der udvælges til Cuvée Tradition presses få gange og ligger i cuven i længere tid. Dette giver vinen den mængde garvesyre der skal til for at den som færdigt produkt kan henligge i mange år.

Gemmeevne

5 år.

Smag

Glæd dig til denne dejlige bløde, harmonisk fremstillede halvtørre champagne.

Anbefales

Server den som velkomst alene og tag den med til forretten som kunne være røget laks eller en anden cremet og fyldig forret.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “J.M. Gobillard & Fils Cuvée Tradition (ds)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.



Vinshop

Højaktuelt lige nu