J.M.Gobillard & Fils, Cuvée Cinq

2.000,00 DKK

  Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Kun 3 tilbage på lager

Varenummer (SKU): 10CH07 Kategorier: ,

Beskrivelse

Det er med stolthed vi tilbyder denne seneste årgang som har været undervejs i mere en 10 år. 5. generations hyldest til grundlæggerne af familiehuset: J.M Gobillard. Cuvée Cinq, hvis navn udspringer fra sin unikke samling af 1er Cru Champagnes 5 druesorter: Arbane, Petit Meslier, Chardonnay, Pinot Noir, Meunier.

Det hele startede i 2004 hvor vi plantede 120m2 af de glemte druesorter: L’Arbane og le Petit Meslier.

Denne signatur Champagne 1er Cru repræsenterer elegance, finesse og kompleksitet – champagne når det er bedst. En lagring på mere end 5 år i cuves og på fad har resulteret i en smagsoplevelse af øjeblikkelig forførelse.

Denne ekstraordinære Cuvée består af druer fra de ypperste 1er Cru områder i Champagne: Cumières og Hautvillers.

Arbane og Petit Meslier eksisterer stort set ikke længere i champagne. De høstes udelukkende når årgangen en sjælden gang tillader optimale betingelser for absolut modning af druerne.

Med udvælgelsen af sorterne hædrer vi vores forfædre med fødslen af 2 års saft fra 10 års høst i alt: 4000 fl.

Gemmeevne

25 år. Begrænset parti.

Love

Appellation d’Origine Controlée (AOC) Champagne Premier Cru.

”Haute Valeur Environnementale” (HVE) – den højeste anerkendelse indenfor bæredygtigt landbrug. En valideret certificering som kræver godkendelse på vingården hvert andet år.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “J.M.Gobillard & Fils, Cuvée Cinq”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Vinshop

Tid til Rosé!