Ladogana, Fiano 2020, Økologisk

175,00 DKK

    Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Mængderabat
Antal fl. Pris
1 - 5 175,00 DKK
6 + 160,00 DKK
Varenummer (SKU): IHV03 Kategorier: ,

Beskrivelse

Familien Ladogana har produceret vine i 4. generationer og har sine vinmarker og vinproduktion i det nordlige Puglia i Passo d’Orta. Al produktion er organisk og med et bæredygtigt fodaftryk, lige fra arbejdet i markerne til vinifikationen på gården, som ‘bla. omfatter centrifuger med tangentialfilter og mikrofiltreringssystem, som sikrer saften en biologisk stabilisering. Denne husets 1.ste hvidvin er resultatet af en nøje selektering af de bedste druer som håndplukkes når modningen er bedst.

Love

Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) Puglia. Appellation siden 2010 som indikerer geografiske oprindelse.

I forening med naturen, er vingården drevet under kravene stipuleret af EU’s organiske regulerings miljø-certifikat

Druesorter

100% Fiano.

Jordbund

Forfinet, småstenet, kalholdig.

Fremstilling

Druerne håndplukkes sidst i august og det er udelukkende saften fra første presning som denne vin består af.  Traditionel vinifikation med nøje temperaturstyring i ståltanke med efterfølgende ældning, før vinen hældes på flaske. Alkohol:12%.

Gemmeevne

5 år. Drikkemoden september 2021

Smag

Smuk varm dyb gul farve. Aromatisk duft af moden hvid fersken med fin afslutning af mandel noter. Smagen er fyldig, voluminøs, med en blød lang eftersmag og velafbalanceret syre i fin harmoni.

Anbefales

Server kølig fra køleskabet. Skænk vinen 1/3 af glasset 5 min. før servering. Perfekt match til grillet fisk som havbars, velsmagende Gryderetter og Supper, samt til pastaretter m. let trøffel.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Ladogana, Fiano 2020, Økologisk”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.



Vinshop

Højaktuelt lige nu