Domaine Marchand-Grillot 2018, Vigneron à Gevrey-Chambertin

275,00 DKK

Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Mængderabat
Antal fl. Pris
1 - 5 275,00 DKK
6 + 249,00 DKK
Varenummer (SKU): 08RØ11 Kategorier: ,

Beskrivelse

I 1995 plantede vinhuset Pinot Noir vinstokke på skrænterne mellem Gevrey-Chabertin og Morey-Saint-Denis. En perfekt beliggenhed med sandet jordbund og optimale modningskonditioner. Forhold som kræver viden og erfaring for at høste på det rette tidspunkt.

Druesorter

100% Pinot Noir.

Fremstilling

Grundet sandet jordbund, er det afgørende at undgå overmodning af druerne, før de høstes ved håndplukning. Gæring er ganske kort, 12 til 15 dage og i hele klaser i enkelte kar. Saften pumpes nænsomt rundt i karet, for at bevare frugtaroma og smag optimalt. Herefter henligges saften i tønder 1 – 3 år for at bevare druens sprødhed.

Gemmeevne

7 år. Drikkemoden: januar 2020.

Smag

En flot dyb rubinrød farve, med en behagelig duft af røde frugter. Blød og fyldig i ganen, med en koncentreret lang eftersmag, der vidner vinens kompleksitet, og at den er velegnet til spiser. Harmonisk balance mellem duft og smag, af runde og blide tanniner, der bidrager til vinens krop og elegante struktur.

Anbefales

Nyd vinen ved 16°-18°, til velsmagende retter, som grillet bøf, stege og bløde oste.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Domaine Marchand-Grillot 2018, Vigneron à Gevrey-Chambertin”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Vinshop

Tid til Rosé!