Domaine du Colombier, Fié Gris 2018 (ds)

137,50 DKK

Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

Mængderabat
Antal fl. Pris
1 - 5 137,50 DKK
6 + 125,00 DKK
Varenummer (SKU): 09HV10 Kategorier: , Tags: ,

Beskrivelse

Loire dalen er kendt for floden « La Loire » der er over 1000 km lang og som betegnes « sauvage » (utæmmet) bl.a. fordi vandstanden årligt forandres voldsomt og på få timer kan stige mange meter.

Love

Hvidvine herfra som produceres på Sauvignon Gris er tørre vine. Når vinen fremstilles som halvtør ”demi-sec” påføres: ”Fié Gris” for at differentiere det fra den traditionelle tørre: Sauvignon gris.

Druesorter

100% Sauvignon Gris.

Fremstilling

Druerne høstes i september, og afstilkes og kommer i fad i 8 timer, hvorefter skallerne frasorteres og gæringsprocessen påbegyndes. Den varer i 15 dage under nøje temperatur- kontrollerede forhold.

Gemmeevne

3-5 år. Drikkemoden: april 2019.

Smag

Farven er flot skindende gul, som nænsomt kæler indersiden af glasset. Vinen har fremtrædende blomst og hvid pære aromaer, som fint harmonerer med dens ”sprøde” forfriskende smag samt lange behagelige fyldige runde eftersmag.

Anbefales

Nyd vinen som velkomstdrik og gerne uden snacks. Kan med fordel serveres til forretter som laks og cremede pastaretter, samt spicy thaimad eller indisk cuisine. Serveringstemperatur: 8° – 11°.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Domaine du Colombier, Fié Gris 2018 (ds)”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *



Vinshop

Livet er for kort til dårlig vin