Château Thénac 2012 – Cuveé Sélèction, Bergerac

200,00 DKK

Se Beskrivelsen for mere info ↓

Kategori: Tag:

Beskrivelse

Château Thénac er beliggende øst for Bordeaux. Her i hjertet af Périgord-regionen, berømt for sin maleriske landskaber, middelalderlige borge, fremstilles denne fine – uopdaget perle.

Druesorter: 

Alder på stokkene er 25år (Merlot), 20år (Cabernet Sauvignon), 15år (Cabernet Franc), 8år (Malbec)

Jordbund: 

Kalkholdig

Fremstilling:

Den milde frostfri vinter betød, at vinstokkene ikke fik deres sædvanlige hvileperiode. Vinter og forår blev også præget af mangel på nedbør. Vinstokkene manglende væske for at opnå optimal modning – denne mangel blev udlignet med langt større nedbør en normalt i løbet af sommeren. Dermed opnåede druerne at udvikle sig og modne fint frem til høsten. Den fandt sted undergode forhold og de flotte druer lovede derfor alt godt for årgang 2012.

Traditionel fremstilling med efterfølgende 15 mdr. på franske fade. Udbytte: 22000fl. Alkohol 14,5%

Smag: 

Farven er dyb og rig på aromaer af egefad, krydderier og sorte kirsebær. Ganen er kompleks, med fremtrædende fløjlsbløde tanniner. En fin harmonisk og intens smag.

Anbefales: 

Serveres ved 16 – 18°c, og ideel til oksekød samt retter med god smag som vildsvin gryderet.

Santé

Annelise Ladegourdie

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Château Thénac 2012 – Cuveé Sélèction, Bergerac”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *