Tilbud

Bourgogne Pinot Noir 2016 ‘Tastevinage’, André Goichot

145,00 DKK 100,00 DKK

Tilbageværende lager: 12fl.

Se Vinbeskrivelse for mere info ↓

På lager

Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

Familien Goichot har produceret vin i Bourgogne siden 1947. André står i dag i spidsen for familiens succesfulde vinfremstilling, og begge hans sønner er ”flasket op” til at føre den stolte familietradition videre. Ambitionen om at fremstille vin med nøje omtanke for naturen og med respekt for den traditionelle fremstillingsmetode af vin er højt prioriteret. En nøje sortering af druerne kombineret med biodynamisk landbrug som inspiration afspejles i processen, hvor resultatet er en vellavet og harmonisk rødvin, der flot repræsenterer regionen Bourgogne.

Love

Rødvine med denne appellation gælder for de vine der produceres i regionen Côte-d’Orl’YonneSaône-et-Loire samt Villefranche-sur-Saône. Deklarationen ’Tastevinage’ opnås når vinen afspejler bedste resultat i smag og karakter for område og årgang.

Druesorter

100% Pinot Noir.

Fremstilling

Stokkene har tidlig knopdannelse og planten bliver høj med en lige stamme. Afkastet er mange druer som modner i 2 etaper. Druernes høstes ved håndplukning efterfulgt af traditionel forarbejdning ved nøje kontrolleret temperaturstyring.

Gemmeevne

8 år. Drikkemoden i januar 2018.

Smag

Vinen har en aftagende rubinrød farve. Der er fin balance mellem duft og smag, med runde og blide tanniner, der bidrager til vinens elegante struktur. 

Anbefales

Nyd vinen ved 16°C – 18°C til velsmagende fiske forretter, stege af lyst kød og bløde oste såsom frisk brie og gedeost.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Bourgogne Pinot Noir 2016 ‘Tastevinage’, André Goichot”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *